Cécile Détang-Dessendre, directrice scientifique adjointe Agriculture d'INRAE (anciennement Inra), nous présente les différentes facettes de cette diversité des agricultures : diversité des tailles des exploitations, de modèles de production et de distribution. En quoi est-ce important ? Qu'apportent les recherches d'INRAE à cette thématique essentielle à l'heure actuelle ? Qu'apportent-elles aux consommateurs et au grand public ? Et finalement, nous dirigeons-nous vers une agriculture standardisée ?

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Séquence introductive 
mardi 29 septembre 2020 de 14h00 à 14h15